Feestdagen

Celebrate the cosy holidays @our house by the sea

🎄 Feestdagen bij Hotel Azur

We zijn trots om onze tweede feesteditie, 2025, aan te kondigen bij Hotel Azur — een traditie die we als familie met veel liefde verzorgen, van het menu tot het feestgebeuren.

Kerstavond – 24 december Een intieme en rustige avond in een sfeervol versierde zaal. Samen zijn staat centraal, met verfijnde gerechten en warme gezelligheid.

🎹 Oudejaarsavond – 31 december Een feestelijke afsluiter van het jaar, met live pianomuziek, een feestelijk menu en bubbels om middernacht.

De feestdagen zijn een tijd om tot rust te komen in alle hectiek. Combineer je diner met een verblijf en geniet van onze sauna, een gezellig moment bij de haard of een glaasje in de bar — puur genieten in een warme sfeer.

Feestelijke menu 2025

MENU

Amuse Staart van kreeft – pastinaak – boekweit – jus van verveine & kaffir

Voorgerecht Romige velouté van langoustine met rijke garnituur

Tussengerecht Verfrissende sorbet

Hoofdgerecht Ballotine van Franse pintade, langzaam gegaard op lage temperatuur met wintertruffel & pistache witloof – appel & veenbes – jus Fine Champ met boschampignons

Dessert Dessertje van de kerstman: bisquit – pistache – crème au beurre – caramel

Afsluiter Koffie geserveerd met huisgemaakte profiteroles

🥂 Om middernacht klinken we samen met een glas champagne