Celebrate the cosy holidays @our house by the sea

🎄 Feiertage im Hotel Azur

 

Wir freuen uns, die zweite festliche Ausgabe im Hotel Azur anzukündigen — ein familiär gestaltetes Fest mit Liebe zum Detail, vom Menü bis zur Atmosphäre.

Heiligabend – 24. Dezember Ein ruhiger, intimer Abend in einem festlich dekorierten Saal. Gemeinsamkeit steht im Mittelpunkt, begleitet von feiner Küche und Gemütlichkeit.

🎹 Silvester – 31. Dezember Ein festlicher Jahresausklang mit Live-Klaviermusik, festlichem Menü und Sekt um Mitternacht.

Die Feiertage sind eine Zeit, um zur Ruhe zu kommen. Kombinieren Sie Ihr Dinner mit einem Aufenthalt und genießen Sie unsere Sauna, ein gemütliches Kaminfeuer oder ein Glas an der Bar — entspannte Festtage in stilvollem Ambiente.

Feestelijke menu 2025

Festive Menu

Amuse-bouche Lobster tail – parsnip – buckwheat – verbena & kaffir lime jus

Starter Creamy langoustine velouté with rich garnish

Intermezzo Refreshing sorbet

Main Course Ballotine of French guinea fowl, slow-cooked at low temperature winter truffle & pistachio chicory – apple & cranberry – Fine Champ jus with wild mushrooms

Dessert Santa’s treat: biscuit – pistachio – buttercream – caramel

Final Touch Coffee served with homemade profiteroles

🥂 At midnight, we toast together with a glass of champagne