Bistro Jules

27 Juni 2026 – 30 September 2026

Jeden Sommer öffnet das Bistro Jules by Azur als Pop‑up von Ende Juni bis zum letzten Septemberwochenende. Ein stimmungsvoller Ort, an dem die Sonne langsam untergeht, Gläser klingen und Aromen lebendig werden.

Lassen Sie sich von einer feinen Auswahl an Fleisch‑ und Fischgerichten überraschen, liebevoll zubereitet und im to share‑Konzept serviert. Gemeinsam genießen, gemeinsam entdecken – der perfekte Beginn eines langen Sommerabends.

Ob für ein romantisches Dinner oder einen gemütlichen Abend mit Freunden: Im Bistro „Jules“ by Azur dreht sich alles um Gemeinschaft, Geschmack und Atmosphäre. ☼

Wir sind von Montag bis Sonntag, 18:00 bis 22:30 Uhr geöffnet.

Am Freitag‑ und Sonntagabend bleibt das Restaurant geschlossen.

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Signature Sharing Selection

Small Bites

Krebskroketten – 6 Stück — Rouille

Garnelenbällchen – 8 Stück — Tartar

Jamón Ibérico Bellota — 100% reinrassige Bellota aus Extremadura

Starters (zum Teilen oder nicht)

Austern – 6 Stück — Auswahl R8

Garnelenkrokette – 2 Stück

Gegrillte Gambas – 4 Stück — Auf dem Green Egg, leicht geräuchert

Knuspriger Schweinebauch — Duroc Schwein • crispy skin

Langustinen-Carpaccio — Yuzu

Rindercarpaccio — Parmesan

Fleisch – Gegrillt auf dem Big Green Egg

Filet Pur – Holstein (300 g) Serviert mit Salat und Pommes Saucen: hausgemachte Pfeffer- oder Champignonsauce

Ribeye – Holstein (300 g) Serviert mit Salat und Pommes Saucen: hausgemachte Pfeffer- oder Champignonsauce

Côte à l’os – Dark Red (für 1 oder 2 Personen) Herkunft Spanien • Frisona-Rinder • 4 Wochen gereift Serviert mit Salat und Pommes Saucen: hausgemachte Pfeffer- oder Champignonsauce

Handgeschnittener Tartar – Blonde d’Aquitaine Serviert mit Salat und Pommes

Fisch

Schollenfilets – 3 Stück — à la meunière Serviert mit Salat und Pommes

Kabeljau — Weißweinsauce

Gambas – Green Egg BBQ Serviert mit Salat und Pommes

Desserts

Crème brûlée — Rote Früchte

Dame Blanche — Vanilleeis • warme Schokoladensauce • Schlagrahm

Coupe Colonel — Zitronensorbet • Wodka

Coupe Fraise — Erdbeeren • Vanilleeis

Espresso Martini — Kaffee • Wodka • Kaffeelikör

Gruppendinner im Hotel Azur

Außerhalb der Sommersaison öffnen wir unser Restaurant gerne exklusiv für Gruppen, die gemeinsam etwas feiern möchten. Ob Familienfeier, Teambuilding, Geburtstag oder ein anderer besonderer Anlass – wir schaffen eine warme, persönliche Atmosphäre, in der sich jeder wohlfühlt.

Wir bieten ein preisfreundliches 3‑ oder 4‑Gänge‑Menü, das wir gemeinsam mit Ihnen zusammenstellen. Unser Küchenchef arbeitet mit saisonalen Produkten und Ihren Wünschen, sodass das Menü perfekt zur Stimmung Ihres Events passt. Dieses Angebot gilt ab 10 Personen.

Was unsere Gruppenformel besonders macht:

Exklusivität — das Restaurant öffnet nur für Ihre Gruppe.
Flexibilität — ein maßgeschneidertes Menü, angepasst an Geschmack und Unverträglichkeiten.
Atmosphäre — ein ruhiges, stimmungsvolles Umfeld für echte Begegnungen.
Saisonale Küche — frische, ehrliche Produkte passend zur Jahreszeit.
Lage — ein idealer Ort am Meer, um gemeinsam Zeit zu verbringen.

Gemeinsam essen, entspannen und miteinander verbinden — das ist der Kern unserer Gruppenangebote!